Bubbels

Astoria Coldwine 9.5 Klein is een heerlijke Italiaanse mousserende wijn. De wijn is gemaakt van de Prosecco en Chardonnay druif. Een heerlijk, volle en fruitige smaak met een harmonieuze afdronk. Aroma's van rijpe vruchten ontdekt u in de aangename geur. Een prachtige prosecco, vooral in de 3 liter uitvoering. De Astoria Coldwine 9.5 is niet voor niets uitgeroepen tot best mousserende wijn van Italië in 2010, de wijn is een grote prijswinnaar van

Astoria Cuvée Fashion Victim is een Italiaanse mousserende wijn met een lichte gele kleur met groene reflecties. De druiven worden met de hand geplukt in september en mogen daarna rijpen op roestvrijstalen vaten, na het bottelen blijft de wijn ook nog rijpen in de kelders. In de neus komen typische aroma’s van de druiven die komen uit de Treviso regio. Je proeft een aangename volle wijn met de aanhoudende smaak van de druiven. Hij heeft een alcoholpercentage van 11%.

Astoria Lounge Spumante Rosé is een rosé prosecco, gemaakt van de Pinot Noir en Prosecco druif. De prosecco heeft een sappige, fruitige, frisse en zomerse smaak met een elegant droge afdronk. Aroma's van aardbei, frambozen en rijpe bessen ontdekt u in de geur en smaak. Een zeer bijzondere prosecco vooral in de prachtige 3 liter uitvoering. Astoria Lounge Spumante Rosé won een gouden medaille op het Concours International des Rosés du Monde in 2010. De perfecte serveer temperatuur is tussen de 6 - 8 graden

Deze heerlijke strogele en heldere cava blijft lekker lang bubbelen in je glas. Hij prikkelt je neus met een zacht volwassen aroma van bloemen, rijp fruit en citrus.

Cava Gusto y Motíon Brut Nature wordt gemaakt van de 3 typische druiven voor cava, nl Macabeu / Parellada & Xarel-lo. Na een traditionele hergisting op fles, rijpt deze cava minstens 15 maanden waardoor er een fijne pareling ontstaat. Er worden geen suikers toegevoegd, waardoor dit vooral geschikt is voor de liefhebbers van de drogere bubbels. Geschikt als aperitief, schaaldieren en lichte voorgerechten. Regio : Penedes (Spanje)

Deze rosé cava mengt intens rood met tinten van violet en is zeer zuiver en helder van kleur. Hij bubbelt en schuimt heerlijk lang in je glas, en zorgt voor een vers en zuiver aroma van rijp fruit.

De Charles Heidsieck Brut Réserve heeft een diepe gouden tint. De delicate, levendige en langdurige belletjes zijn het resultaat van een lang, langzaam rijpingsproces in krijtkelders. Dankzij 40% reservewijnen, biedt de mix een complexe, elegante, voluptueus neus met een vleugje vers gebakken brioche, rijke geroosterde noten en door de zon gekleurde vruchten. Geaccentueerd door gedroogde vruchten zoals pistache en amandel.

Italië, Veneto Fruitige en levendige Prosecco met fruittonen met appeltoetsen.

De grote variant Freixenet Cordon Negro heeft in inhoud van 1,5l (150 cl). Een bijzonder moderne Cava. De Spaanse Cava wordt op dezelfde manier als champagne gemaakt, maar mag de titel champagne niet dragen omdat het uit Catalonië komt. Deze wijn is erg opvallend door zijn niet doorzichtige fles. De zwarte fles is erg stijlvol en straalt veel klasse uit. Door drie traditionele witte druifsoorten van de Penedes streek uit Spanje te mixen is dit een zeer gewaardeerde Cava. Deze verfrissende stijl brengt ook erg aangename zachte aroma’s met zich mee. De frisse, milde en ook droge smaak afgemaakt met een korte en ronde afdronk zorgt ervoor dat deze Cava geschikt is voor elke gelegenheid. De rijping van deze Cava bedraagt 18 tot 24 maanden.

Fijne, bleke bubbels met witgouden weerkaatsingen. Aroma’s van vers fruit en sinaasappelbloesem gevolgd door rijpere tonen van vers brood en honing. Frisse toets, soepele smaak, fruitige en vasthoudende afdronk. Ideaal als aperitief of bij vis of kaas. Druivensoorten: Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier

Laurent Perrier Brut is een brut champagne van hoog niveau, Laurent Perrier is dan ook één van de beste champagnehuizen ter wereld. Een huis dat geroemd wordt om zijn vakmanschap en producten van de beste kwaliteit, met deze champagne bewijst men dat weer eens. Een champagne die lekker fris is en een prachtige balans heeft gevonden van de verschillende druiven. Het meest uitzonderlijke aan Laurent Perrier Brut is het hoge percentage aan chardonnay druiven, maar liefst 45%! Een 'gewone' brut bevat in vergelijking zo een 20% chardonnay druiven. Een champagne die het uitstekend doet als aperitief maar ook bij gerechten met fijne vis, wit vlees, zeevruchten of gevogelte. De champagne is samengesteld uit de volgende druiven; 40% Pinot Noir 45% Chardonnay 15% Pinot Meunier

Spanje, Catalonië Xarel-lo, Macabeo, Parellada Krachtige en bloemige cava uit Catalonië met een fruitige smaak.

De eerste verfrissende champagne die special is gecreerd om met ijs te drinken.

Moët & Chandon Brut Imperial is een champagne van hoog niveau die vervaardigd is met de grootste zorg, Brut Imperial is één van de bekendste champagnes van het huis Moët & Chandon en behoort tot de absolute top. De constante kwaliteit, de zachte en frisse smaak met fijne aroma’s maken ‘m zo geliefd bij velen. Een witgoude kleur met een levendige en romige smaak die vervaardigd wordt uit 150 wijnen! Brut Imperial wordt omringd door uitgesproken aroma’s van onder andere lindebloesem, brooddeeg en toast. Moët & Chandon Brut Imperial is een toegankelijke en sprankelijkende champagne die rijk en vol van smaak is en op voortreffelijke wijze gebalanceerd is. Moët & Chandon Brut Imperial bieden wij u ook aan in een elegante geschenkkist. Moët & Chandon Brut Imperial in geschenkkist is een perfect cadeau om te geven en om te krijgen.

De Moët & Chandon Rosé Imperial bevat een soepele en volle smaakstructuur, dit komt door de nadrukkelijke aanwezigheid van de Pinot Noir druif. De druif beschikt over een grote zuiverheid en geeft deze champagne een erg zomers karakter. De Rosé Imperial van Moët & Chandon heeft een prachtige heldere roodroze kleur. Het heeft een bruisende, jonge en fruitige smaak met rood fruit en een volle en soepele afdronk. De onweerstaanbare geur heeft aroma’s van aardbijen, rode bessen en op de achtergrond is iets van peper te ontdekken. Deze wijn is een uitmuntend aperitief of heerlijk als begeleider van lichte, mediterrane gerechten.

Nicolas Feuillatte Brut Reserve is een prachtige bleekgoude champagne. Assemblage van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir druiven en een kelderrijping van 3 jaar.

Een klassieke champagne waarbij de pinot druif mooi naar voren komen, het gebruik van deze druif is dan ook de handtekening van Veuve Clicquot. Het geeft de Demi Sec een mooi en krachtig karakter, krachtig en elegant tegelijkertijd. Naast de pinot noir is ook de pinot meunier goed aanwezig die het een aangenaam fruitig aroma meegeeft, een zeer fijne combinatie. Veuve Clicquot Demi Sec is een champagne van kwaliteit en consistentie, deze wordt verkregen door de toevoeging van 25% vins de reserve. De toevoeging van suiker, 45g per liter, geeft de champagne zijn lekkere, zoete smaak mee. Zoet en tegelijkertijd fris en levendig van smaak met zeer fijne bubbels. Phillipe Clicquot richtte in 1772 het wijnhuis Clicquot op. In 1798 heeft hij dit wijnhuis overgedragen aan zijn zoon, Francios Clicquot. Francios was gelukkig getrouwd met Barbe Nicole Ponsardin. In het jaar 1805 kwam hij op 27 jarige leeftijd plotseling om het lleven en werd het Clicquot wijnhuis geërfd door zijn vrouw. De weduwe werd de dragende kracht achter dit wijnhuis en kreeg de naam ‘grande dame’. Zij heeft in 1810 de naam van het wijnhuis veranderd van Clicquot naar Veuve Clicquot Ponsardin, onder deze naam is het wijnhuis wereldberoemd geworden. Het wijnhuis heeft ondertussen een rijke geschiedenis en heeft onder andere de horizontale remuage uitgevonden in 1816. Via deze methode kunnen dode gistcellen verwijdert worden zonder dat het karakter of de bubbels daar kwalitatief op achteruit gaan en daarbij komt dat de champagne kristalhelder blijft. Ook was de grande dame er verantwoordelijk voor dat in 1814 het Rusland van tsaren opende voor champagne. Volgens velen is het de weduwe Clicquot degene die voor het eerst rosé champagne heeft geproduceerd. Het wijnhuis beschikt over onder andere zo’n 515 hectare aan wijngaarden in de champagne streek. Deze druivenoogst is verantwoordelijk voor ongeveer 30% van de jaarproductie en de overige 70% wordt ingekocht door druifboeren. In de keldergangen van 24 kilometer lengte laten ze tientallen miljoenen flessen champagne tot rust komen. Veuve Clicquot Ponsardin produceert jaarlijks 17 miljoen flessen. Over de hele wereld staat Veuve Clicquot nu bekend om zijn kracht, exceptionele smaak en zijn kwaliteit.

Dit is een van beste champagne ooit gemaakt! Een werkelijk heerlijke champagne die rood en geel fruit voortreffelijk weet samen te brengen. De combinatie is prachtig in balans, dit komt door de het gebruik van de juiste hoeveelheden. Hieraan is nog 14% rode wijn toegevoegd. De Rode wijn die toegevoegd wordt komt van de eigen grand cru wijngaarden uit Bouzy te Frankrijk. De Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier hebben een grote rol in deze overheerlijke wijnen en de productie hiervan. de kleur van de champagne is erg uitnodigend, een diepe roze kleur is echt prachtig en herbergt talloze, minuscule bubbels. Naast de kleur zijn er ook zalige aroma’s van fris rood fruit zoals kersen en frambozen. De smaak is redelijk krachtig en veneus met een uitgesproken Pinot Noir en heerlijke tonen van rood fruit, gekonfijte ingrediënten en zachte kruiden. De Veuve Clicquot Rosé van 75 cl is ook verkrijgbaar met een inhoud van 150 cl, deze is verkrijgbaar onder de naam Veuve Clicquot Rosé Magnum XL. Veuve Clicquot Rosé bieden wij u ook aan in een elegante geschenkkist. Veuve Clicquot Rosé in geschenkkist is een perfect cadeau om te geven en om te krijgen. Phillipe Clicquot richtte in 1772 het wijnhuis Clicquot op. In 1798 heeft hij dit wijnhuis overgedragen aan zijn zoon, Francios Clicquot. Francios was gelukkig getrouwd met Barbe Nicole Ponsardin. In het jaar 1805 kwam hij op 27 jarige leeftijd plotseling om het lleven en werd het Clicquot wijnhuis geërfd door zijn vrouw. De weduwe werd de dragende kracht achter dit wijnhuis en kreeg de naam ‘grande dame’. Zij heeft in 1810 de naam van het wijnhuis veranderd van Clicquot naar Veuve Clicquot Ponsardin, onder deze naam is het wijnhuis wereldberoemd geworden. Het wijnhuis heeft ondertussen een rijke geschiedenis en heeft onder andere de horizontale remuage uitgevonden in 1816. Via deze methode kunnen dode gistcellen verwijdert worden zonder dat het karakter of de bubbels daar kwalitatief op achteruit gaan en daarbij komt dat de champagne kristalhelder blijft. Ook was de grande dame er verantwoordelijk voor dat in 1814 het Rusland van tsaren opende voor champagne. Volgens velen is het de weduwe Clicquot degene die voor het eerst rosé champagne heeft geproduceerd. Het wijnhuis beschikt over onder andere zo’n 515 hectare aan wijngaarden in de champagne streek. Deze druivenoogst is verantwoordelijk voor ongeveer 30% van de jaarproductie en de overige 70% wordt ingekocht door druifboeren. In de keldergangen van 24 kilometer lengte laten ze tientallen miljoenen flessen champagne tot rust komen. Veuve Clicquot Ponsardin produceert jaarlijks 17 miljoen flessen. Over de hele wereld staat Veuve Clicquot nu bekend om zijn kracht, exceptionele smaak en zijn kwaliteit.