Speciaal & lokaal bier

Een echt Oudenaards bruin bier, dat door de eeuwenoude traditie en brouwkunst werd veredeld en verfijnd tot een streekbier met klasse, gekenmerkt door zijn zachte en zuivere smaak. Omschrijving: Merknaam: Adriaen Brouwer Biertype: bruin bier van hoge gisting Ingrediënten: water, mout, granen, hop, suiker, koolzuur en gist Alcoholgehalte: 5,0% vol. alc.

Zwart bier type abdij-bier van 9.5% (29 IBU). Geur van banaan, fruit, karamel. Verwarmende, lichtzoete smaak met toetsen van karamel, kandij.

Een donker amberkleurig streekbier, hergist in de fles. Het heeft een iets bittere moutsmaak en een volumepercentage van 9,5%.

Wij willen kenners de smaken van veeleer laten ontdekken. Daarom kozen wij voor traditionele productietechnieken, waardoor wij ons bier niet hoeven te filteren en te pasteuriseren en geen koolzuurgas moeten toevoegen.

Wij willen kenners de smaken van veeleer laten ontdekken. Daarom kozen wij voor traditionele productietechnieken, waardoor wij ons bier niet hoeven te filteren en te pasteuriseren en geen koolzuurgas moeten toevoegen.

Bourgogne des Flandres is de echte smaak van Brugge. Het is de gemengde gisting die dit bier zo verrassend maakt. Dankzij de doordachte blend van bruin bier van hoge gisting met de beste spontaan gegiste lambiek en de maandenlange rijping in de eiken vaten, krijgt dit roodbruine bier een volle romige smaak. 5%

Op het eerste zicht doet dit blonde bier denken aan de wonderlijke bieren van vroeger. Dankzij zijn uitgesproken maar verfijnde bitterheid komen de gemoute ingrediënten tot hun volle recht door een smaakvol evenwicht dat tijdens de degustatie toetsen van vanille oproept, afkomstig van de tarwe.

Op het eerste zicht doet dit blonde bier denken aan de wonderlijke bieren van vroeger. Dankzij zijn uitgesproken maar verfijnde bitterheid komen de gemoute ingrediënten tot hun volle recht door een smaakvol evenwicht dat tijdens de degustatie toetsen van vanille oproept, afkomstig van de tarwe.

Op het eerste zicht doet dit blonde bier denken aan de wonderlijke bieren van vroeger. Dankzij zijn uitgesproken maar verfijnde bitterheid komen de gemoute ingrediënten tot hun volle recht door een smaakvol evenwicht dat tijdens de degustatie toetsen van vanille oproept, afkomstig van de tarwe.

Broeder Jacob Dubbel Espresso is een mengsel van bier en koffie.

Zwartkleurig bier met een uitgesproken complex karakter. Uitgeschonken op de juiste temperatuur ( 8 tot 10°C ) kan men chocolade, koffie, karamel en donker fruit herkennen ondersteund door een klein beetje anijs.

Zwartkleurig bier met een uitgesproken complex karakter. Uitgeschonken op de juiste temperatuur ( 8 tot 10°C ) kan men chocolade, koffie, karamel en donker fruit herkennen ondersteund door een klein beetje anijs.

Brugse Zot is een natuurlijk bier, dat ontstaat uit een selectie van alleen de beste ingrediënten. De hergisting op fles zorgt er bovendien voor dat het bier een langere natuurlijke houdbaarheid heeft. Het bier is uiterst geschikt in combinatie met diverse culinaire specialiteiten op basis van vis en schelpdieren, rundsvlees en desserten gebaseerd op rode vruchten.

Brugse Zot is een natuurlijk bier, dat ontstaat uit een selectie van alleen de beste ingrediënten. De hergisting op fles zorgt er bovendien voor dat het bier een langere natuurlijke houdbaarheid heeft. Het bier is uiterst geschikt in combinatie met diverse culinaire specialiteiten op basis van vis en schelpdieren, rundsvlees en desserten gebaseerd op rode vruchten.

Brugse Zot is een natuurlijk bier, dat ontstaat uit een selectie van alleen de beste ingrediënten. De hergisting op fles zorgt er bovendien voor dat het bier een langere natuurlijke houdbaarheid heeft. Het bier is uiterst geschikt in combinatie met diverse culinaire specialiteiten op basis van vis en schelpdieren, rundsvlees en desserten gebaseerd op rode vruchten.

Brugse Zot is een natuurlijk bier, dat ontstaat uit een selectie van alleen de beste ingrediënten. De hergisting op fles zorgt er bovendien voor dat het bier een langere natuurlijke houdbaarheid heeft. Het bier is uiterst geschikt in combinatie met diverse culinaire specialiteiten op basis van vis en schelpdieren, rundsvlees en desserten gebaseerd op rode vruchten.

Bruxellensis is een amberkleurige Pale Ale, hergist met een wilde Brettanomyces-gist van Brusselse oorsprong. Haar fruitige aanvang wordt gesteund door aroma’s van hop en complexe, bijna dierlijke accenten van oud leer. Haar finale is droog en bitter, haar karakter is uniek.

Bush Amber is één van de oudste Belgische speciaalbieren en het paradepaardje van Brasserie Dubuisson. De Bush Ambrée is een gefilterd hogegistingsbier op basis van mout, hop, natuurlijke suiker, water uit de ondergrond van de brouwerij en de exclusieve huisgist die sinds 80 jaar wordt opgekweekt.