Ligging: De wijngaarden van de Vin de Pays d'Oc zijn overal te vinden in de Languedoc, van de zuidkant van de Côtes du Rhône tot aan Carcassone. Serveren: De wijn serveren bij een temperatuur van 16 tot 18°C. Heerlijk bij: Wit vlees, gevogelte, gegrild vlees, salades en diverse soorten kaas.